وصفات غير عادية

نودلز تايلاندية بالدجاج والقرنبيط

نودلز تايلاندية بالدجاج والقرنبيط


اقلي طريقك إلى عشاء لذيذ من وعاء واحد مع هذه الوجبة اللذيذة المليئة بالخضروات.المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

7

أوز باد نودلز الأرز التايلاندية (من عبوة 14 أونصة)

3/4

رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة

2

ملاعق كبيرة معجون الكاري الأحمر التايلاندي

2

ملاعق كبيرة زيت نباتي

2

أكواب زهور القرنبيط الطازجة المفرومة خشنة

1

فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

3

البصل الأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز

1/4

كوب فول سوداني محمص ومملح

1/4

كوب أوراق كزبرة مفرومة

2

ملاعق كبيرة أوراق النعناع المفروم

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء كبير يمكن استخدامه في الميكروويف ، ضع 8 أكواب من الماء. الميكروويف مكشوف على ارتفاع 4 إلى 5 دقائق أو حتى الغليان. قسّم النودلز إلى قطع بحجم 4 بوصات ، واتركها تنقع في الماء الساخن حتى تنضج ، حوالي 8 دقائق. تصرف؛ اجلس جانبا.

  • 2

    في وعاء صغير ، قلّبي صلصة الصويا ، 3 ملاعق كبيرة ماء ، صلصة السمك ونشا الذرة بالشوكة. اجلس جانبا.

  • 3

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي أفخاذ الدجاج ومعجون الكاري. يحرك حتى يغطى تمامًا. في مقلاة 12 بوصة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة عالية حتى يسخن ولكن بدون تدخين. أضف الدجاج في طبقة متساوية. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، دون تحريك ، حتى يتحول إلى اللون البني. قلب الدجاج واتركه يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف. يُسكب الدجاج مع المرق في وعاء صغير ، ويُغطى بورق الألومنيوم. امسح المقلاة. أضف ملعقة كبيرة من الزيت ؛ يوضع على نار متوسطة عالية ، ثم يضاف القرنبيط والفلفل ، ويطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين.

  • 4

    يُضاف خليط الصويا والمعكرونة المصفاة والدجاج مع التنقيط ؛ يقلب لدمج. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. يُضاف البصل الأخضر والفول السوداني والأعشاب. يقسم الخليط على 4 أطباق. تقدم مع أسافين الليمون.

نصائح الخبراء

  • تضيف صلصة السمك نكهة أومامي اللذيذة إلى هذا الطبق. أضف بعضًا إلى الحساء ، والبطاطس المقلية ، وحتى البيض المخفوق للحصول على القليل من الترابية.
  • من السهل التعامل مع أفخاذ الدجاج منزوعة العظام والجلد مثل الصدور ، ولكنها أكثر طعمًا وطرية ، حتى بعد الطهي الطويل.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
460
السعرات الحرارية من الدهون
140
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
16 جرام
25%
الدهون المشبعة
3 جرام
15%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
80 ملغ
27%
صوديوم
1650 ملجم
69%
البوتاسيوم
580 ملجم
16%
اجمالي الكربوهيدرات
53 جرام
18%
الألياف الغذائية
5 جرام
21%
السكريات
4 جرام
بروتين
26 جرام
فيتامين أ
25%
25%
فيتامين سي
60%
60%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
10%
10%
التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

3 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: Best Stir Fried Chicken Noodles اسهل و الذ نودلز الدجاج