وصفات جديدة

شوربة ريحان الطماطم الكريمية بطيئة الطبخ مع خبز محمص بالجبن المشوي

شوربة ريحان الطماطم الكريمية بطيئة الطبخ مع خبز محمص بالجبن المشوي

من الآن فصاعدًا ، سنقوم بتحويل جميع شطائر الجبن المشوي إلى خبز محمص من أجل حساء الطماطم الكريمي اللذيذ والسهل للغاية.المزيد +أقل-

حساء

2

علب (28 أونصة لكل واحدة) Muir Glen ™ عضوي ، طماطم مهروسة محمصة ، غير مجففة

1 1/2

أكواب مرق الخضار

1

بصل متوسط ​​مقطع ناعما

3

فصوص ثوم مفرومة ناعماً

1

كوب كريمة خفق ثقيلة

1/3

كوب ريحان طازج مفروم ناعم

كروتونز

4

شرائح خبز إيطالي أو خبز أبيض منزلي

2

ملاعق كبيرة زبدة طرية

4

ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

4

أوقية جبن شيدر ، شرائح رقيقة

إخفاء الصور

  • 1

    رش قدر 4 لتر بطيء مع رذاذ الطبخ. في طباخ بطيء ، اخلطي الطماطم والمرق والبصل والثوم والسكر والملح والفلفل. التغطية؛ يُطهى على حرارة عالية لمدة 3 ساعات أو على حرارة منخفضة 6 ساعات.

  • 2

    أضف كريمة الخفق. التغطية؛ تطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى ساخنة. يقلب في الريحان.

  • 3

    في غضون ذلك ، وزعي جانب واحد من كل شريحة خبز بالزبدة. تُرش ملعقة كبيرة من جبن البارميزان فوق جانب مدهون بالزبدة من كل شريحة. اضغط برفق لتلتصق الجبن بالخبز.

  • 4

    سخني مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة. ضعي شريحتين من الخبز ، مدهونة بالزبدة إلى أسفل ، في مقلاة وغطي كل منها نصف جبنة الشيدر. ضعي ما تبقى من شريحتين من الخبز ، مدهونة بالزبدة ، فوق الجبن. يُطهى من 5 إلى 7 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من كلا الجانبين ويذوب الجبن. تبرد لمدة 5 دقائق قطع كل منها إلى مكعبات 1 بوصة. تقدم مع الحساء.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت تحب حساء الطماطم ناعمًا وتريد مزجه ، اترك الحساء يبرد قبل 15 دقيقة من الخلط. املأ الخلاط بمقدار ثلث إلى نصف ممتلئ بخليط الطماطم. قم بإزالة أو فك الغطاء الأوسط من غطاء الخلاط. قم بتغطية الغطاء بقطعة قماش مطوية وثبته لأسفل عند الخلط. اهرسها حتى تصبح ناعمة.
  • إذا كنت تحب حساءك أحلى قليلاً من هذا النوع "الكبار" ، فقط أضف ملعقة أخرى أو اثنتين من السكر حتى تصل إلى المستوى المطلوب من الحلاوة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
400
السعرات الحرارية من الدهون
220
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
24 جرام
37%
الدهون المشبعة
15 جرام
73%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
75 مجم
26%
صوديوم
1180 ملجم
49%
البوتاسيوم
115 ملجم
3%
اجمالي الكربوهيدرات
33 جرام
11%
الألياف الغذائية
3 جرام
11%
السكريات
17 جرام
بروتين
10 جرام
فيتامين أ
60%
60%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
25%
25%
حديد
10%
10%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1/2 لحم عالي الدسم 4 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هل هناك طعام أكثر حنينًا من الجبن المشوي وحساء الطماطم؟ لا نعتقد ذلك. يحصل هذا الطفل الكلاسيكي على ترقية للبالغين مع الريحان الطازج وفصوص الثوم ، مما يحول حساء الطماطم التقليدي إلى حساء الطماطم بالريحان. هذه الوصفة مصنوعة بالكامل من الصفر ولكن الطباخ البطيء يزيل كل التخويف من عملية الطهي. ولن نحلم بإعطائك وصفة شوربة طماطم بدون شطيرة جبنة مشوية لزجة لتغمس بها. توضع قطع الخبز المحمص بالجبن المشوي مباشرة في الحساء ويمكن تناولها بشكل مثالي حتى لا تتسخ يديك. يمكنك وضعها في أي نوع من الحساء أيضًا لأنه حقًا ، أي حساء لا يتناسب جيدًا مع الخبز والجبن المذاب؟

شاهد الفيديو: شوربة الطماطم التركية رااائعة فقط في 5دقائق (ديسمبر 2020).