أفضل الوصفات

الاسكواش المحمص والفطائر الكراث

الاسكواش المحمص والفطائر الكراث

هذه الفطائر المشوية من البلوط الاسكواش هي مزيج مثالي من الحلو والمالح. إنه لذيذ. المزيد +أقل-

1

قرع بلوط متوسط ​​الحجم

1/2

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2

ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

1

ملعقة طعام ثوم معمر للتزيين

2

ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)

2

ملاعق كبيرة من شراب القيقب للتقطير

1/3

زيت مقسم (لقلي الفطائر)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نقطع القرع من المنتصف (من الجذر إلى الجذع) ويوضع على صفيحة خبز ، ويقطع الجانبين. يسجل كل قرع ويتبل بقليل من الملح الخشن. صب حوالي ربع كوب ماء في المقلاة. تحمص لمدة ساعة. (أو أطول إذا لزم الأمر).

  • 2

    بمجرد طهيها ، أخرج لب القرع من البلوط وانقله إلى معالج الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح لطيفًا وسلسًا. يجب أن ينتج عن هذا حوالي 2 كوب من هريس القرع.

  • 3

    تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية في مقلاة صغيرة. يُضاف الكراث المفروم ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني.

  • 4

    في وعاء كبير نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب.

  • 5

    يُضاف هريس الاسكواش والبيض والكراث السوتيه. اخلطي المزيج جيدًا.

  • 6

    تسخين ملعقة كبيرة. أو اثنين من الزيت في مقلاة صغيرة أو مقلاة. استخرج حوالي ربع كوب من خليط البانكيك واطهيه حتى يصبح لونه بني فاتح على كلا الجانبين ، حوالي دقيقتين لكل جانب. استمر في إضافة المزيد من الزيت بين الفطائر حسب الحاجة.

  • 7

    تكدس وتقدم مع الثوم المعمر المفروم والكريمة المخفوقة وشراب القيقب!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الاسكواش Roooooooasted. لا يمكن التغلب عليه. يجب أن أمتلكها. لا أستطيع العيش بدونها. تشويه على وجهك انتظر ، ماذا قد تقلب هذه الفطائر المشوية من البلوط الاسكواش حياتك قليلاً. إنها مزيج معقد من المالح والحلو ، مزيج غامض من الصحة والمرح ، مزيج محير من العشاء والفطور. وأنت في حاجة إليها. لاوك ، الآن ... في يوم الفطائر الوطني ، أعلى مع الكريمة المخفوقة. الثوم المعمر. شراب القيقب الحقيقي. ماذا. هيا. كل هذا.

شاهد الفيديو: لما ملوك الإسكواش يلعبوا كرة قدم. تحدي نور الشربيني ومحمد الشوربجي في معكم منى الشاذلي (ديسمبر 2020).