وصفات تقليدية

لفائف القرفة والجبن سوبر كريم

لفائف القرفة والجبن سوبر كريم


لم يكن لديك لفائف القرفة حتى جربتها. إنها طبقات بسخاء من القرفة ولها صقيع جبن كريمي لذيذ.المزيد +أقل-

عجينة:

1

عبوة خميرة جافة (1/4 أونصة)

حشوة:

2 1/2

ملاعق قرفة

3/4

كوب زبيب أو جوز أو جوز أمريكي (اختياري)

كريمة الجبن:

1 1/2

أكواب سكر بودرة

إخفاء الصور

  • 1

    تعليمات العجين: قم بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ في وعاء كبير. أضف السكر والزبدة والملح والبيض والدقيق. تخلط جيدا.

  • 2

    قم برش سطح نظيف بالقليل من الدقيق واعجن العجينة في كرة كبيرة ، مع إبقاء يديك مبللة بالدقيق إذا كان العجين لزجًا. ضعي العجينة في وعاء. غطي الوعاء واتركي العجين يرتفع في مكان دافئ (يعمل سطح الفرن الدافئ أو أمام المدفأة بشكل جيد) لمدة ساعة.

  • 3

    افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح طوله 21 بوصة وعرضه 16 بوصة وسمكه 1/4 بوصة.

  • 4

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

  • 5

    تعليمات الحشو: يُمزج السكر البني والقرفة والزبيب والمكسرات في وعاء. وزعي الزبدة المذابة على سطح العجين ثم رشي خليط السكر البني بالتساوي على السطح.

  • 6

    اعمل بعناية ، من الحافة الطويلة ، ولف العجين على شكل جذع - مثل حلوى الهلام. نقطع العجينة إلى قسمين ويوضعان على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 7

    تُخبز لفائف القرفة في الفرن لمدة 10 دقائق ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الفاتح.

  • 8

    تعليمات الآيس كريم والجبن: الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا مع خلاط كهربائي. اترك لفائف القرفة لتبرد قليلاً قبل دهنها بسخاء مع كريمة التزيين.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


شاهد الفيديو: Cinnamon Rolls افـضـل طـريقـة لـعـمل لفـائـف القـرفـة