وصفات غير عادية

بطاطا حلوة مهروسة بزيت الزيتون والمريمية

بطاطا حلوة مهروسة بزيت الزيتون والمريمية

لا تحتوي هذه البطاطا الحلوة المهروسة الناعمة والكريمة على قطرة (أو قطعة) من منتجات الألبان ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.المزيد +أقل-

تم إنشاؤه في 16 أغسطس 2016

3

بطاطا حلوة كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل) مقشرة ومقطعة إلى قطع

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

2

ملاعق كبيرة من أوراق المريمية الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    توضع قطع البطاطا الحلوة في قدر كبير وتغطى بـ 1 بوصة من الماء. أضف قليل من الملح. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطا الحلوة ، لكن ليست طرية ، لحوالي 12-15 دقيقة.

  • 2

    صفي البطاطا الحلوة ثم انقليها إلى حوض معالج الطعام (قد تحتاجين للعمل على دفعات ، حسب حجم معالج الطعام الخاص بك). نخفق حتى تصبح البطاطا الحلوة ناعمة. يضاف المرمية وزيت الزيتون والملح الإضافي (إذا رغبت) والفلفل. خفق حتى تصبح ناعمة. قدميها على الفور.

نصائح الخبراء

  • إذا لم يكن لديك محضر طعام أو كنت تفضل البطاطس "المهروسة" ، فقط أعد البطاطس إلى القدر بعد تجفيفها ، ثم اهرسها باستخدام هراسة البطاطس العادية. أضيفي المريمية وزيت الزيتون والملح والفلفل واهرسيها حتى تمتزج جيدًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
200
السعرات الحرارية من الدهون
90
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
10 جرام
16%
الدهون المشبعة
1 1 / 2g
7%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
70 مجم
3%
البوتاسيوم
410 ملغ
12%
اجمالي الكربوهيدرات
25 جرام
8%
الألياف الغذائية
4 جرام
15%
السكريات
5 جرام
بروتين
2 جرام
فيتامين أ
350%
350%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
4%
4%
حديد
4%
4%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: بطاطا الحلوة مشرملة شهيةولذيذة (شهر نوفمبر 2020).