أفضل الوصفات

أفوكادو مشوي ولحم مقدد بانزانيلا

أفوكادو مشوي ولحم مقدد بانزانيلا


ستهيمن سلطة الخبز المشوي بالأفوكادو ولحم الخنزير المقدد اللذيذة على فئة السلطة في حظك الصيفي القادم ، ولكن قد يكون مذاقها أفضل من الثلاجة في صباح اليوم التالي عندما يختفي جميع الضيوف!المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

1

رغيف (14 إلى 16 أونصة) خبز سياباتا إيطالي ، مقطّع إلى نصفين أفقيًا

2

أفوكادو ناضجة صلبة ، مقطعة إلى أنصاف ، منزوعة النواة ومقشرة

1/4

كوب عصير ليمون طازج

1

فص ثوم مفروم ناعم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

6

طماطم برقوق متوسط ​​(روما) مقطعة إلى مكعبات

1

كوب لحم مقدد مطبوخ ومقطع (حوالي 11 شريحة)

1/2

كوب أوراق ريحان طازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة

إخفاء الصور

  • 1

    تسخين الغاز أو شواية الفحم. يُدهن الخبز ونصف الأفوكادو على كلا الجانبين بربع كوب من زيت الزيتون.

  • 2

    ضع نصفين الخبز والأفوكادو على الشواية على نار متوسطة. غطاء شواء يُطهى من 4 إلى 6 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تتشكل علامات الشواء على الخبز والأفوكادو. نقل إلى لوح التقطيع ؛ يبرد حوالي 5 دقائق أو حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. نرد الخبز والأفوكادو.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء كبير جدًا ، اخلطي ما تبقى من نصف كوب زيت زيتون وعصير الليمون والعسل والثوم والملح والفلفل. انقلي ربع كوب من صلصة الخل إلى وعاء متوسط ​​الحجم ؛ يُضاف الأفوكادو إلى الوعاء المتوسط ​​ويُقلب بلطف حتى يتغطى. أضف الطماطم ولحم الخنزير المقدد والخبز إلى الوعاء الكبير جدًا من صلصة الخل المتبقية ؛ إرم إلى معطف. نقل إلى وعاء التقديم. ضعي فوقها الأفوكادو والريحان.

نصائح الخبراء

  • لتقشير الأفوكادو ، ضعي ملعقة كبيرة بين قشر ولحم أنصاف الأفوكادو.
  • تُفضل الطماطم الصيفية الناضجة والعصرية لهذه الوصفة ، ولكن إذا لم تكن الطماطم مثالية ، فلن تعاني سلطتك! عوض نقص العصير عن طريق إبقاء الخبز طريًا قليلًا والشواء لفترة أقصر.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
450
السعرات الحرارية من الدهون
280
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
31 جرام
48%
الدهون المشبعة
5 جرام
26%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
10 ملغ
3%
صوديوم
630 ملجم
26%
البوتاسيوم
520 مجم
15%
اجمالي الكربوهيدرات
34 جرام
11%
الألياف الغذائية
5 جرام
19%
السكريات
5 جرام
بروتين
9 جرام
فيتامين أ
20%
20%
فيتامين سي
15%
15%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1/2 لحم عالي الدسم 5 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: كنت أرمي نواة الافوكادو حتى تزوجت..فزوجي أخبرني بسر. سيدهلكم جميعا