+
وصفات تقليدية

كعكة الليمون وزيت الزيتون

كعكة الليمون وزيت الزيتون

كعكة منعشة خفيفة المذاق مصنوعة من عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون. يتغلغل طلاء الليمون في هذه الوخزه ويصب الكيك للحصول على نكهة الليمون اللذيذة في كل قضمة.المزيد +أقل-

كيك

1 2/3

أكواب الميدالية الذهبية ™ طحين لجميع الأغراض

2

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

1/2

كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1/2

كوب يوبليه زبادي فرنسي أصلي بالفانيليا

1

ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور

صقيل الليمون

2

ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

قشر الليمون المبشور للتزيين حسب الرغبة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُدهن قالب سبرينغ فورم 9 بوصة بالطحين والدقيق ، أو يُرش برشاش الخبز بالدقيق.

  • 2

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخلطي السكر والبيض بالخلاط على سرعة منخفضة حتى تمتزج. يُضاف زيت الزيتون واللبن وملعقة كبيرة من قشر الليمون ؛ امزج حتى يمتزج. يخفق في خليط الدقيق حتى تصبح ناعمة. تصب في المقلاة.

  • 4

    اخبزي لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في المنتصف ويصبح لونه بنياً ذهبياً. تبرد الكيك لمدة 15 دقيقة على رف التبريد. إزالة جانب المقلاة. اصنع ثقوبًا بعناية في أعلى الكيك باستخدام شوكة في كل بوصة.

  • 5

    في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر البودرة مع الخفق حتى تمتزج.

  • 6

    كعكة رذاذة مع الصقيل. رشي المزيد من قشر الليمون المبشور.

نصائح الخبراء

  • قدمي الكعكة مع توت العليق أو العنب البري.
  • يرش السكر البودرة قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
400
السعرات الحرارية من الدهون
160
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
18 جرام
27%
الدهون المشبعة
3 جرام
14%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
70 مجم
24%
صوديوم
300 ملجم
12%
البوتاسيوم
60 ملغ
2%
اجمالي الكربوهيدرات
56 جرام
19%
الألياف الغذائية
1 جرام
4%
السكريات
35 جرام
بروتين
5 جرام
فيتامين أ
2%
2%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • يمكن العثور على أشكال مختلفة من كعكة زيت الزيتون الكلاسيكية بالليمون في كل من إيطاليا واليونان. حلوى خفيفة ومنعشة ، من الأفضل استخدام زيت زيتون عالي الجودة كلما أمكن ذلك. وعلى الرغم من كونها مصنوعة من الصفر ، إلا أنه من السهل جدًا صنعها ، حتى بالنسبة للخبازين المنزليين المبتدئين. قد تبدو الكعكات المصنوعة من الصفر مثل كعكة زيت الزيتون والليمون مخيفة في البداية ، وعلى الرغم من أنها تتطلب عملاً أكثر قليلاً من المزيج المعبأ ، إلا أنها تستحق الجهد الإضافي ويمكن تنفيذها تمامًا. في حين أن بعض وصفات كعكة الليمون تتطلب رشًا من السكر البودرة في الأعلى ، تستخدم هذه الوصفة طبقة رقيقة من الليمون لإضفاء نكهة الحمضيات. قدمي هذه الحلوى اللذيذة ، أو أي من كعكاتنا الرائعة الأخرى ، في وجبة الفطور المتأخرة ، أو الاستحمام ، أو التجمع الصيفي الخاص.
  • Yoplait هي علامة تجارية مسجلة لشركة YOPLAIT MARQUES (فرنسا) مستخدمة بموجب ترخيص.


شاهد الفيديو: Dessert: Blueberry Lemon Cake Recipe - Natashas Kitchen (كانون الثاني 2021).