أحدث الوصفات

خبز الذرة بطيء محلي الصنع

خبز الذرة بطيء محلي الصنع

يمكنك خبز الذرة اللذيذة في طباخك البطيء لتوفير الوقت أو لمجرد إبقاء الفرن مغلقًا!المزيد +أقل-

تم التحديث في 7 مارس 2017

2

ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

1 1/2

أكواب الميدالية الذهبية ™ طحين لجميع الأغراض

1

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)

إخفاء الصور

  • 1

    تذوب الزبدة غير المملحة في طباخ بطيء 5-6 لتر على نار عالية.

  • 2

    اخلطي دقيق الذرة والدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ومسحوق الفلفل الحار معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. ثم أضيفي اللبن الرائب والبيض. يجب أن يكون الخليط سميكًا ، ولكن يصعب تقشيره وقابليته للدهن.

  • 3

    انشر الزبدة المذابة في وعاء طهي بطيء حتى تغطي قاع الطباخ. يُسكب في خليط خبز الذرة ويُوزّع بالتساوي.

  • 4

    غطي القدر البطيء واطبخي على نار عالية لمدة ساعتين.

  • 5

    اتركي خبز الذرة يبرد قليلاً وقدميه بملعقة.

نصائح الخبراء

  • للحصول على خبز الذرة الأكثر تعقيدًا ، لا تتردد في إضافة مكونات إضافية مثل الذرة الحلوة أو مكعبات الهالبينو أو حتى لحم الخنزير المقدد المقرمش.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
280
السعرات الحرارية من الدهون
60
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
9%
الدهون المشبعة
3 جرام
15%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
60 ملغ
20%
صوديوم
630 ملجم
26%
البوتاسيوم
190 ملغ
6%
اجمالي الكربوهيدرات
48 جرام
16%
الألياف الغذائية
2 جرام
7%
السكريات
7 جرام
بروتين
8 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
15%
15%
التبادلات:

3 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا مزيد من المساحة في الفرن؟ اصنع خبز الذرة في قدر بطيء وسيكون جاهزًا عندما تكون جاهزًا. ألن يكون من الجيد أن تخبز جانبًا لذيذًا من خبز الذرة دون المرور بمتاعب سحب مقلاة الحديد الزهر أو حتى تشغيل الفرن ؟ ماذا لو استطعت خبز خبز الذرة الرائع ، مع حواف مقرمشة وداخلية ناعمة ورقيقة ، بينما كنت في الخارج تعمل في المهمات؟ حسنًا ، قل مرحباً بطريقة خبز الذرة بطيئة الطهي! الوصفة هنا أساسية حقًا ، ولكن يمكنك استخدام أي خليط خبز الذرة لهذه الطريقة. حتى خليط خبز الذرة من بيتي كروكر سيطهى على ما يرام. يمكنك إضافة بعض مسحوق الفلفل الحار للحصول على لمسة من التوابل ، لكنه اختياري. يمكنك أيضًا استبدال الحليب العادي ، لكن اللبن يضيف نكهة لطيفة. عندما ينضج خبز الذرة ، سيكون له حواف مقرمشة جميلة وقوام رقيق ، ستحتاج إلى تركه يبرد قليلاً قبل تقديمه كطبق جانبي من أجل الفلفل الحار أو مجرد تقليبها بالعسل والزبدة!

شاهد الفيديو: طريقة عمل خبز الذرة الصفراء صحية وخالية من الغلوتين. (شهر نوفمبر 2020).