وصفات غير عادية

سلطة العدس

سلطة العدس


4

أوقية جبنة فيتا مفتتة

1

كوب أفوكادو مقطع إلى مكعبات

1/2

كوب بصل أحمر مفروم

10

أوقية الطماطم الكرز ، مقطعة إلى أرباع

للتتبيلة:

1/2

كوب عصير ليمون طازج (حوالي 3 حبات ليمون)

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود

إخفاء الصور

  • 1

    تنظيف وشطف العدس وإزالة جميع الصخور والحبوب المكسورة. اجلس جانبا.

  • 2

    في وعاء صغير ، أضيفي الماء والملح. يُغلى المزيج.

  • 3

    يُضاف العدس النظيف ويُعاد الماء ليغلي. ضع غطاء على القدر وخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة. ينضج لمدة 40 إلى 45 دقيقة. أنت لا تريدهم أن يكونوا طريين على الإطلاق.

  • 4

    يرفع عن النار ويصفى كل الماء. اشطف الفول تحت الماء البارد ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة ليبرد تمامًا.

  • 5

    في وعاء كبير ، اخلطي جبنة الفيتا والأفوكادو والبصل الأحمر وأوراق الكزبرة والطماطم.

  • 6

    يضاف العدس ويخلط جيدا لخلط جميع المكونات.

  • 7

    في وعاء صغير ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.

  • 8

    اسكبي الصلصة فوق العدس. امزج حتى يتجانس.

نصائح الخبراء

  • لا تفرط في طهي العدس ، لأنه سيصبح طريًا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • نيكول إم بريسلي يلتف جميع الناس في سلطة خضراء وينسون أن هناك مجموعة كاملة من السلطات الأخرى. لسبب ما ، تضيع سلطة العدس وسط الزحام أو يفكر الناس فقط في تقديم العدس دافئًا. في موسم الأعياد هذا ، قررت إعادته إلى المائدة وتقديمه باردًا. يضيف الفيتا والأفوكادو ملمسًا لطيفًا ومذاقًا لسلطة الفاصوليا هذه. كما أنه يعمل جيدًا مع الأطباق الأخرى ، حيث يتم ربط الوجبة بأكملها معًا.

شاهد الفيديو: سلطة لذييييذة و سريعة في دقائق salade rapide délicieuse