أحدث الوصفات

شرائح لحم الخنزير المتن مع الخضار

شرائح لحم الخنزير المتن مع الخضار

القليل من الحرارة ، والقليل من الحلاوة والكثير من النكهات ، يأتي عشاء لحم الخنزير المستوحى من لحم الخنزير المستوحى من آسيا سريعًا على صينية ، والأفضل من ذلك كله ، مع الجزر والإدامامي ، إنها وجبة كاملة في واحد. المزيد +أقل-

3

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

4

جزر متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة

1- إلى 1 1/2-lb من لحم الخنزير المتن المقطّع

2

معبأة ملاعق كبيرة من السكر البني

2

ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

1

ملعقة كبيرة صلصة ثوم تشيلي

1

كيس (10 أونصة) كاسكاديان فارم ™ إدامامي عضوي مقشر ومجمد ، مذاب

2

البصل الأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز

1/4

كوب أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش قالب صاج 18x13 بوصة مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة المذابة وصلصة الصويا. أضف الجزر إرم إلى معطف. باستخدام الملقط أو الملعقة المشقوقة ، انقله إلى المقلاة في طبقة واحدة. أضف لحم الخنزير إلى وعاء مع الخليط. أنتقل إلى معطف. أضف الجزر إلى المقلاة. يُسكب خليط الزبدة المتبقي فوق لحم الخنزير والجزر. تحميص 25 دقيقة.

  • 3

    في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني وعصير الليمون وصلصة الثوم الحار. أضف ادامامي إلى عموم. رشي المقلاة الكاملة بخليط عصير الليمون. أعد المقلاة إلى الفرن ؛ تحمص لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يختفي لون لحم الخنزير من اللون الوردي (145 درجة فهرنهايت) ويصبح الجزر طريًا.

  • 4

    ضعي فوقها البصل الأخضر والكزبرة.

نصائح الخبراء

  • لا تخطي خطوة تقليم لحم المتن المتن. هذا الغشاء لا يطبخ بعيدا ، ويمنع النكهات والتوابل من الوصول إلى اللحم. لإزالة الجلد الفضي الزلق ، مرر سكينًا أسفل الغشاء اللامع ، وقم بتقطيعه لإزالة الجلد الفضي مع إزالة أقل قدر ممكن من اللحم.
  • إذا كان الجزر نحيفًا للغاية ، قم بتقطيعه إلى قطع أكبر بحجم 2 بوصة لمنع الإفراط في الطهي.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
380
السعرات الحرارية من الدهون
160
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
18 جرام
27%
الدهون المشبعة
8 جرام
38%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
90 ملغ
31%
صوديوم
710 ملجم
30%
البوتاسيوم
970 ملجم
28%
اجمالي الكربوهيدرات
21 جرام
7%
الألياف الغذائية
5 جرام
23%
السكريات
12 جرام
بروتين
34 جرام
فيتامين أ
210%
210%
فيتامين سي
10%
10%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 4 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: تجربة لحم الخنزير لاول مرة.. لايفوتكم (شهر نوفمبر 2020).