أفضل الوصفات

كعك بيتزا صغير على شكل قلب

كعك بيتزا صغير على شكل قلب

لا شيء يقول الحب مثل كب كيك بيتزا على شكل قلب!المزيد +أقل-

1

عبوة (13.8 أونصة) عجينة بيتزا كلاسيكية مبردة من Pillsbury

1/4

كوب بيتزا او صوص باستا

1/2

كوب جبن موزاريلا مبشور

إضافات من اختيارك (مثل أوراق السبانخ الطازجة أو شرائح الببروني)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتترك جانباً.

  • 2

    افتح علبة من عجينة البيتزا واضغط على العجينة بأصابعك لتشكيل مستطيل مقاس 16 × 8 بوصة.

  • 3

    باستخدام القاطع الدائري أو الجزء العلوي من كوب الشرب ، اقطع 6 دوائر يبلغ قطرها 2 1/2 بوصة. حافظ على الدوائر قريبة من بعضها البعض على جانب واحد من العجين ، حيث ستحتاج إلى النصف الآخر من العجين لاحقًا. باستخدام سكين حاد ، اقطع إسفينًا صغيرًا على شكل مثلث من جانب كل دائرة. توضع على صينية خبز مُجهزة وتُخبز لمدة 8 دقائق. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد.

  • 4

    في هذه الأثناء ، حضري رامكينز. لف قطعة من ورق القصدير مقاس 8 بوصات وقم بطيها. تجعد رقائق معدنية لتشكيل إسفين. ضعي قطعة إسفين على جانب رامكين ورشي الرامكين من الداخل والرقائق برذاذ الطبخ. استخدم أسطوانة بيتزا لتقطيع شريط من العجين بطول 8 بوصات بطول 2-1 / 2 بوصة. لفي الشريط حول داخل السلطعون وحول الرقاقة باستخدام أصابعك للضغط على العجينة على طول جوانب رامكين. احتفظ بقاع السلطعون عارياً. اطوِ الجزء العلوي من العجينة على جوانب رامكين.

  • 5

    اضغطي على شكل دائرة من العجين المخبوز في قاع طبق رامكين. تُغطى بملعقة صغيرة ممتلئة من البيتزا أو صلصة المعكرونة ، وتُغطى بقليل من جبنة الموزاريلا المبشورة ، وتُضاف أي طبقة تريدها. كرر مع طبقة ثانية.

  • 6

    تُلف وتشكل العجينة الزائدة حول الجزء العلوي من السلطعون بأصابعك لتبدو وكأنها قلب. إذا كان أي جزء من الحافة رقيقًا جدًا ، أضف قطعًا من قصاصات العجين.

  • 7

    توضع الرامكين في الفرن وتُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تنضج الجوانب. دع الكب كيك يبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم أخرجه بحذر من الرامكينز وقم بإزالة إسفين القصدير برفق.

نصائح الخبراء

  • ستحتاج إلى قاطع دائري بحجم 2 1/2 بوصة (أو كوب مشابه بحجم الشرب) و 3 (3 بوصات) أطباق رامكين.
  • لتبسيط هذه الوصفة ، اجعل البيتزا مستديرة بدلاً من شكل قلب عن طريق إزالة المسافة البادئة للرقائق والقطع الإسفيني على القشرة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
470
السعرات الحرارية من الدهون
140
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
15 جرام
24%
الدهون المشبعة
6 جرام
29%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
30 ملغ
10%
صوديوم
1230 ملجم
51%
البوتاسيوم
150 ملغ
4%
اجمالي الكربوهيدرات
65 جرام
22%
الألياف الغذائية
1 جرام
6%
السكريات
9 جرام
بروتين
19 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
25%
25%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 2 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 1 لحم عالي الدسم 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا يبدأ اللطيف في وصف هذه الأطعمة الصغيرة الرائعة في عيد الحب.

    أتعرف ماذا يقول لي "عيد الحب"؟ بيتزا. على وجه التحديد ، كعكات بيتزا صغيرة. وبشكل أكثر تحديدًا ، كعكات بيتزا صغيرة على شكل قلب. هل انا على حق؟

    إذا كنت ستضع عجينة لذيذة وصلصة وجبن وإضافات في شكل كب كيك ، على شكل قلب فقط بالنسبة لي - أعلم أنه الحب.

    مصدر إلهام هذه اللفتة الرومانسية هو كعكة البيتزا الرائعة. كل علبة من قشرة بيتزا Pillsbury تصنع ثلاثة كب كيك بيتزا.

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. افتح عجينة بيتزا بيلسبري وافتحها واستخدم أصابعك للضغط على العجينة. وضعت قطعة من ورق الزبدة تحت العجين حتى لا تلتصق. يجب أن يكون حجم المستطيل النهائي حوالي 16 × 8 بوصات.

    اقطع 6 دوائر على جانب واحد من العجين. حافظ على الدوائر قريبة من بعضها ، لأنك ستحتاج إلى النصف الآخر من العجين أيضًا. يبلغ طول القوالب الخاصة بي 2 3/4 بوصات في الأسفل ، لذلك استخدمت قاطعة دائرية أصغر من ذلك بقليل ، 2 1/2 بوصة. يمكنك أيضًا استخدام كوب لتقطيع العجين إذا لم يكن لديك قاطعة دائرية ، أو عمل قالب ورقي أصغر بمقدار 1/4 بوصة من قاع السلطانيات وقطع الدوائر بسكين حاد.

    وإليك نصيحة لتقطيع العجين الممدد: اضغط على القاطع بقوة على العجين ، ثم ، أثناء الضغط على العداد ، قم بتدويره سريعًا ذهابًا وإيابًا. احفظ قصاصات العجين - قد تحتاجها لاحقًا.

    بمجرد حصولك على الدوائر الست ، اقطع مثلثات صغيرة لعمل فتحة إسفين في كل دائرة. سيكون لديك لعبة Pac-Mans ™ الصغيرة اللطيفة. ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 8 دقائق. دعهم يبردوا بدرجة كافية للتعامل معهم. لكن لا تطفئوا الفرن الآن!

    في هذه الأثناء ، حضري السلطانيات. خذ قطعة من ورق الألمنيوم بطول 8 بوصات. قم بلفها لأعلى وقم بطيها عدة مرات ، ثم اسحقها قليلاً بأصابعك لعمل إسفين. ضعيها على جانب السلطانية ورشيها من الداخل برذاذ الطهي والقصدير وكل شيء.

    استخدم أسطوانة بيتزا (مهلاً ، هذا مناسب!) لقطع شريط من العجين يبلغ طوله حوالي 8 بوصات وطوله 2 1/2 بوصة. أو بضع بوصات أطول من محيط سلطانتك وبطول بوصة.

    لف الشريط حول داخل السلطعون وحول ورق القصدير. قد يبدو الأمر محرجًا ، لكن ادخل إلى هناك بأصابعك واسحق تلك العجينة على جوانب السلطعون لتشكيل شكل قلبك. اطوِ الجزء العلوي من العجينة فوق الحواف العلوية للرامكين. كرر مع السلطتين الأخريين.

    أنت الآن جاهز لملء! خذ دائرة مخبوزة - من المحتمل أن تكون مشوهة من الفرن ، لا تقلق بشأن ذلك - وقم بدفعها في قاع طبق رامكين. على محمل الجد ، فقط قم بتشويشها هناك.

    تُغطى بملعقة صغيرة ممتلئة من البيتزا أو صلصة المعكرونة ، وتُغطى بقطعة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة ، وتُضاف أي طبقة تريدها. الآن ، كرر: مربي دائرة أخرى هناك ، ضعها فوقها بالمزيد من الصلصة والجبن والإضافات. ثم كرر مع باقي السلطانيات.

    وهنا الجزء الصعب وغير المتوقع إلى حد ما: التأكد من أن هذه تبدو مثل القلوب. لقد خضت الكثير من التجارب والخطأ هنا ، وأفضل طريقة هي ببساطة أن تأخذ العجينة الزائدة حول الجزء العلوي من السلطعون وأن تبذل قصارى جهدك للفها ، وقرصها ، وتشكيلها على شكل قلب.

    إذا كان أي جزء من الحافة رقيقًا جدًا ، فيمكنك أخذ القليل من قصاصات العجين وإضافة المزيد. فقط كن مرنًا واعمل معها!

    ضعي الرامكين في الفرن واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج الجوانب. سيظهر كل منهم بشكل مختلف قليلاً عن بعضهم البعض - ريفي ورائع بشكل غير مثالي - تمامًا مثل الحب الحقيقي.

    تخدمهم بينما هم لطيفون ودافئون!

شاهد الفيديو: نسرين عبده - كيكة على شكل بيتزا - حرف يدوية (ديسمبر 2020).