وصفات تقليدية

بديل لمرق حساء داشي

بديل لمرق حساء داشي

مرق حساء داشي هو عنصر أساسي في العديد من الأسر اليابانية عندما يتعلق الأمر بالطهي. هذا بديل لائق للأشخاص الذين لا يحبون المذاق السمكي للداشي ، أو الذين لا يستطيعون الوصول إلى داشي.المزيد +أقل-

2

لحم بقري لكل كوب من مكعبات مرقة الماء

1

كوب ماء مغلي لكل كوب

3-4 ملاعق كبيرة صويا لكل 1 كوب مرق صوص

إخفاء الصور

  • 1

    تُضاف المكعبات إلى الماء المغلي وتُذوب تمامًا. أضف صلصة الصويا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • مرق حساء داشي هو مخزون ياباني مصنوع تقليديًا من كومبو (عشب البحر المجفف) ، كاتسووبوشي (رقائق التونة المجففة رقيقة الحلاقة) والنيبوشي أو الأنشوجة التي تساعد على إضفاء نكهة السمك المميزة. إذا بدت كل هذه المكونات وكأنها لقمة ، فلا تثبط عزيمتك. لحسن الحظ ، مع القليل من مرق اللحم البقري المجفف على شكل مكعبات مرق وماء مغلي ، يمكنك الحصول على نكهة أومامي العميقة للوصفة التقليدية باستخدام مكونات بسيطة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن بديل الداشي لدينا يتخطى المذاق السمكي ، فإنه يعمل كقاعدة لذيذة لمجموعة متنوعة من أطباق حساء المعكرونة والأسماك والخضروات اليابانية وغير اليابانية على حد سواء.

شاهد الفيديو: اعملي مرق بدون لحم ولافراخ للرز والملوخيه الاردحي بطعم خطير (ديسمبر 2020).