وصفات تقليدية

الدجاج المكسيكي المقلي مع البطاطا الحلوة

الدجاج المكسيكي المقلي مع البطاطا الحلوة


تأخذ هذه العجائب ذات المقلاة الواحدة النكهات المألوفة لعشاء المعكرونة المناسب للعائلة ، ثم تضيف لمسة تاكو وتجمعها مع نودلز البطاطا الحلوة المقرمشة. مع وقت إعداد مدته 20 دقيقة فقط ، سترغب في تخصيص هذه الوجبة المكسيكية الليلية في تناوب العشاء ، برونتو.المزيد +أقل-

4

صدور دجاج منزوعة العظام والجلد (حوالي 1 1/2 رطل)

1

ملعقة زيت نباتي

1

العبوة (0.85 أونصة) مزيج توابل تاكو الدجاج ™ من إل باسو

2

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

3/4

ملعقة صغيرة كمون مطحون

3/4

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حريف)

6

أكواب البطاطا الحلوة الطازجة

1

فلفل أحمر متوسط ​​الحجم مقطع إلى شرائح رفيعة

2

ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم

2

ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رش قالب صاج 18x13 بوصة مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    دهن صدور الدجاج بالزيت. يرش بخلطة توابل التاكو. افركي الدجاج بالكامل. ضعها في وسط ورقة المقلاة.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والملح والكمون والكزبرة والفلفل الأحمر المطحون. أضف البطاطا الحلوة والفلفل الحلو. يقلب حتى يغطى تماما. ضعيها في صينية حول الدجاج.

  • 4

    اخبزي لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى يصبح عصير الدجاج صافيًا عندما يتم تقطيع منتصف الجزء السميك (165 درجة فهرنهايت على الأقل).

  • 5

    يُغطى بالبصل الأخضر والكزبرة والليمون.

نصائح الخبراء

  • هل تتساءل عن مقدار البطاطا الحلوة التي يتم شراؤها مسبقًا؟ استخدمنا حوالي 13 أونصة من السودل في هذه الوصفة.
  • إليك كيفية تقطيع الفلفل الحلو مثل المحترفين: للبدء ، قم بقطع 1/2 بوصة من أعلى وأسفل الفلفل ، ثم ضع الفلفل في وضع مستقيم. بعد ذلك ، نقطع جانبًا من الفلفل من أعلى إلى أسفل ، ثم نضع الفلفل على جانبه. قطع كل الطريق حول داخل الفلفل لإزالة البذور والأغشية. ثم يقطع الفلفل أو يقطع إلى شرائح حسب الرغبة.
  • تسمى حلزونات البطاطا الحلوة أيضًا بشعيرية البطاطا الحلوة.
  • وفر الوقت باستخدام البطاطا الحلوة الممزوجة مسبقًا.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 صدر دجاج وحوالي 3/4 كوب خضار
سعرات حراريه
380
السعرات الحرارية من الدهون
140
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
15 جرام
23%
الدهون المشبعة
6 جرام
29%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
120 ملغ
40%
صوديوم
1190 ملجم
50%
البوتاسيوم
630 ملجم
18%
اجمالي الكربوهيدرات
20 جرام
7%
الألياف الغذائية
3 جرام
13%
السكريات
5 جرام
بروتين
40 جرام
فيتامين أ
220%
220%
فيتامين سي
35%
35%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 5 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: بطاطا الحلوة مشرملة شهيةولذيذة