أكابولكو تشيكن إنتشلادا بيك

وصفات تقليدية

انتشلادا محشوة بالدجاج والكريمة الحامضة والبصل الأخضر والزيتون! ومغطاة بالجبن ، حبيبي.المزيد +أقل-

تم التحديث في 12 سبتمبر 2014

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

ملاعق طعام Old El Paso ™ 25٪ أقل من خليط توابل تاكو الصوديوم

بصل أبيض متوسط مقطع إلى مكعبات

(2.25 أونصة) يمكن أن يقطع زيتون أسود مصفى

بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

(10 أونصات) صلصة إنتشلادا الحارة من علب أولد إل باسو ™

ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، بالإضافة إلى المزيد من أجل تناول الدمى في النهاية

2-3 أكواب جبن شيدر مبشور

إخفاء الصور

2
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يتبل الدجاج على كلا الجانبين بتتبيل التاكو ويوضع في المقلاة. يُحمر على الجانبين حتى يصبح لونه بنيًا وينضج بالكامل ، حوالي 13 دقيقة في المجموع. أخرجي الدجاج واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق. يقطع الدجاج.
3
أثناء استراحة الدجاج ، أضيفي مكعبات البصل إلى المقلاة واقليها حتى تنضج وتحمر.
4
في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج المفروم والبصل و 3/4 من شرائح الزيتون و 3/4 من البصل الأخضر و 3 ملاعق كبيرة من صلصة الإنتشلادا و 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. إرم إلى معطف.
5
اسكب القليل من صلصة الانتشلادا فوق قاع طبق خبز 9x13 بوصة.
6
قسمي خليط الدجاج بالتساوي بين 8 تورتيلا. لف كل خبز تورتيلا وضعه في طبق الخبز ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
7
تُسكب الصلصة المتبقية على سطح الإنتشلادا وتُغطى بالجبن. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة وتحمر وتتحول إلى فقاعات.
8
يُزين بالزيتون المتبقي والبصل الأخضر والمزيد من الكريمة الحامضة.