وصفات غير عادية

صلصة التوت و كريمة بوزي السريعة

صلصة التوت و كريمة بوزي السريعة

محشوة كريمة سهلة وسريعة بحشوة كريمية ، ثم يتم رشها بصلصة توت العليق المكونة من مكونين. بسيط وشهي!المزيد +أقل-

1/2

كوب زبدة أو سمن

1

ميدالية ذهبية كأس طحين لجميع الأغراض

2

ملاعق كبيرة سكر بودرة

1

كوب مربى التوت بدون بذور

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في قدر 2 1/2 لتر ، سخني الماء والزبدة حتى الغليان. يقلب في الدقيق خفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يحرك المزيج بقوة على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكون الخليط على شكل كرة ؛ ازالة من الحرارة. يخفق البيض مرة واحدة. استمر في الضرب حتى تصبح ناعمة.

  • 2

    على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون ، قم بإسقاط العجين بملعقة كبيرة ممتلئة على الأقل 2 بوصة. اخبزيها لمدة 18-22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. أزله واتركه يبرد تمامًا. ثم استخدم سكينًا لتقطيع كل نفخة أفقيًا.

  • 3

    في هذه الأثناء ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الكريمة الثقيلة والسكر البودرة معًا بسرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم صلبة. استخدم كيس أنابيب أو ملعقة لوضع القليل من الكريمة المخفوقة في النصف السفلي من كل نفخة.

  • 4

    في هذه الأثناء ، اخفقي المربى والرم معًا في قدر صغير على نار متوسطة حتى يخف المربى إلى القوام المرغوب. (كلما كان الخليط أكثر برودة ، كان أكثر سمكًا ، والأكثر دفئًا ، والأرق.)

  • 5

    تُسكب ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من صلصة التوت فوق الكريمة المخفوقة على نفخة. ثم ضع الجزء العلوي المتبقي من النفخة. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى ساعتين.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هناك حاجة إلى مكونين فقط (مفاجأة!) لصلصة التوت التي لا تقاوم والتي يتم تقديمها على نفث الكريمة سهلة الصنع في المنزل! لا بد لي من الاعتراف بأن هذه كانت المرة الأولى التي أصنع فيها نفث الكريمة محليًا ، لقد كنت أفترض دائمًا أنها حلوى معقدة للغاية ( خاصة مع اسم مثل "بروفيترول"!) ، وأن طاهي المعجنات المحترف فقط (أو ممر الطعام المجمد) يمكنه تحقيق هذا الإبداع الخفيف ، الزبداني ، المنتفخ بشكل رائع من الفرن. ولكن اتضح ، مون أمي ، أن نفث الكريم محلي الصنع سهل للغاية. باللغة الإنجليزية؟ نسيم! وهم جميعًا ألذ مع صلصة توت العليق الرائعة المكونة من مكونين! لسنوات ، كنت أقوم بتصفية ، وسلق ، وتقليل ، وفعلت كل أنواع الأشياء الأخرى لصنع صلصة التوت من الصفر. ولكن الآن بعد أن عرفت هذا السر لهذه "الصلصة" اللذيذة المكونة من مكونين والتي تستغرق ثوانٍ حرفيًا للتحضير و 5 دقائق فقط للطهي ، فقد أستخدم هذا الاختصار اللذيذ كثيرًا. وأراهن أنك ستفعل ذلك أيضًا! رائع للغاية ، سهل للغاية ، وشهي للغاية. الغوص في!

شاهد الفيديو: 10 طرق مختلفة لطبخ البيض. شيف شاهين (شهر نوفمبر 2020).