وصفات جديدة

مافن كابريزي مالح

مافن كابريزي مالح


فطائر مافن ناعمة وكثيفة ومحشوة بالريحان الطازج وجبن الموزاريلا والطماطم المجففة.المزيد +أقل-

2 1/4

أكواب طحين لجميع الأغراض

2

ملاعق صغيرة بيكنج بودر

2

ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

4

أوقية موزاريلا طازجة مكعبة (أو لؤلؤ موزاريلا)

1/2

كوب طماطم مجففة بالشمس

2

ملاعق كبيرة ريحان طازج مفروم

إخفاء الصور

  • 1

    ابدأ بتحضير مكوناتك.

  • 2

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن قالب مافن قياسي بسعة 12 كوب.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح وصودا الخبز.

  • 4

    في وعاء متوسط ​​منفصل ، اخفقي اللبن وزيت الزيتون والبيض.

  • 5

    قلب المكونات المبللة إلى مكونات جافة بملعقة خشبية أو ملعقة.

  • 6

    أضيفي مكعبات الموتزاريلا والطماطم المجففة والريحان الطازج برفق.

  • 7

    يُسكب الخليط بالتساوي في أكواب المافن المعدّة. اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تخرج عود أسنان في المنتصف نظيفة.

  • 8

    تبرد الكعك لمدة دقيقتين في المقلاة. مرري سكين زبدة حول حواف كل كعكة مافن لتفكيكها من المقلاة ، ثم انقلي المافن إلى رف التبريد. قدميها دافئة أو مبردة بالكامل.

نصائح الخبراء

  • استبدل الريحان الطازج بنصف كوب من السبانخ الطازجة المفرومة ، إذا رغبت في ذلك.
  • أضف القليل من رقائق الفلفل الأحمر إلى الخليط للحصول على القليل من التوابل.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
170
السعرات الحرارية من الدهون
60
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
10%
الدهون المشبعة
2 جرام
10%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
40 ملغ
13%
صوديوم
530 ملجم
22%
البوتاسيوم
170 ملغ
5%
اجمالي الكربوهيدرات
21 جرام
7%
الألياف الغذائية
1 جرام
4%
السكريات
3 جرام
بروتين
7 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
8%
8%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1/2 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • الطماطم المجففة في الشمس والريحان والموزاريلا تجعل هذه الكعك وجبة خفيفة مثالية.اخبزها ليقضوا أو كوجبة خفيفة للحفلات. فطائر الكابريزي هذه تتناسب مع أي شيء! هذه الوصفة ، مقتبسة من Will Cook for Smiles ، تمزج الريحان الطازج والطماطم المجففة المنعشة وجبن الموزاريلا الذائبة لعمل فطائر كثيفة ولذيذة. لن ترغب أبدًا في صنع فطيرة بدون جبن مرة أخرى ، فغالبًا ما أجد نفسي أتوق إلى فطيرة (فكر في الأمر ، قد يكون هذا طوال الوقت). لكنني أجد نفسي في كثير من الأحيان لا أريد فطيرة حلوة. لذا أنا ممزق - هل آكل فطيرة حلوة وأطاردها برقائق البطاطس للحصول على الملح والكعك؟ أو هل أذهب إلى الطريق اللذيذ والأكثر فاعلية وأصنع هذه الفطائر المالحة المليئة بالجبن من العظمة؟ إنها طرية وكثيفة ولطيفة من زيت الزيتون والبيض في الخليط ، لكنها مليئة بنكهة الريحان الطازج المفروم والطماطم المجففة بالشمس ومكعبات من جبن الموزاريلا الطازجة. يتدفق الجبن مثل بركة من اللذيذ السماوي ، وبعد أن تتركهم يبردوا قليلاً ، تفتحهم وتغني جوقات الملائكة وستشرق الشمس وستكون هناك جبن ، جبنة مجيدة ، لزجة. في MUFFIN ، قدمها كطبق جانبي مع الحساء أو الفلفل الحار ، وتناولها على الإفطار مع البيض أو استمتع بها كوجبة خفيفة لذيذة. على أي حال ، أنت على وشك الوقوع في الحب.

شاهد الفيديو: المافن المالحة - تسلم الأيادي 3 - قتافيت