وصفات غير عادية

فطائر التفاح بيري

فطائر التفاح بيري

هذه الكعك الخفيف والرائع رائعة مع توت العليق والتوت الأزرق الحلو والتفاح الرطب.المزيد +أقل-

1/2

كوب زبدة غير مملحة ذائبة

1/2

كوب توت مجمد

1/2

كوب توت مجمد

1/2

كوب تفاح طازج مكعبات

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 12 أكواب مافن ببطانات ورقية.

  • 2

    تذوب الزبدة في قدر واتركها تستمر في الطهي حتى تحمر بلطف. سيحدث تحمير الزبدة فجأة وينتشر بسرعة ، لذلك لا تترك الموقد خلال هذا الوقت. يرفع عن النار على الفور ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخفقي البيضة. يخفق في الحليب والزبدة حتى تمتزج جيدا. أضيفي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح حتى يبلل. أضف الفانيليا والتوت والتوت والتفاح بلطف.

  • 4

    اقسم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن - أحب استخدام مغرفة الآيس كريم في هذه الخطوة. اخبزيها لمدة 22-26 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويوضع عود أسنان في المنتصف ويسحب للخارج نظيفاً.

  • 5

    دع المافن يبرد حتى يمكن لمسه.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • كيف تحب الكعك الخاص بك؟ أحب أن أكون طرية ومتجددة الهواء من الداخل مع قشرة هشة. لا يمكن أن تكون حلوة للغاية ، بل إنها أفضل إذا كانت مليئة بالفاكهة - مزيج من الحلو والحامض. وأنا أحبهم خدم دافئ.

    هذه الفطائر التفاح بيري هي كل ذلك. إنهم يجمعون بين توت العليق والتوت الأزرق الحلو والتفاح الرطب في كعكة مافن رائعة تقدم مباشرة من الفرن. والزبدة البنية في الوصفة تمنحهم حقًا طعمًا رائعًا ولطيفًا (بدون إضافة المكسرات ، بالطبع).

    ابنتي ، التي تبلغ من العمر 3 سنوات تقريبًا ، تعشق هذه الفطائر لأنها ليست حلوة للغاية. على الرغم من أنها طبيعية لن تأكل سوى القليل من شيء كهذا ، إلا أن الحلاوة اللطيفة تجعلها تسأل عن "المزيد ، من فضلك!"

    ومهلا ، يسعدني أن ألزم.

    قد يبدو صنع الكعك من الصفر معقدًا ، لكنه في الحقيقة ليس كذلك. الخليط ، الذي يشبه في التقنية وصعوبة عجينة الفطائر محلية الصنع ، يختلط بسرعة وسهولة في وعاء واحد. ثم تقوم بملعقته في علبة 12 كوب مافن. أحب استخدام مغرفة الآيس كريم لملء الأكواب. الشخص الذي أستخدمه لديه ذراع لدفع المحتويات خارج السبق الصحفي.

    بمجرد طهيها (يستغرق حوالي 23 دقيقة) ، اتركها تبرد قليلاً ثم قدمها على الفور. أو قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق بمجرد تبريدها وتقديمها في غضون 7 أيام.

    سارة دبليو كارون هي كاتبة طعام ومحررة ومدونة تكتب عن الأطعمة الملائمة للعائلة وتربية أسرة صحية في Cucina Bella في سارة.

شاهد الفيديو: فطائر التفاح المقلية. سالي فؤاد (شهر نوفمبر 2020).