وصفات غير عادية

شوربة اليقطين

شوربة اليقطين

كريمي ، ناعم ومليء بالنكهة. (الصورة بواسطة مستخدم فليكر MarkyBon)المزيد +أقل-

3

ملاعق كبيرة مارجرين طرية

1/4

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

4

شرائح الخبز (القمح الكامل إذا أمكن)

2

ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

3 2/3

أكواب مرق الدجاج بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

1

علبة (15 أونصة) هريس اليقطين

1/4

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/8

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

1/8

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1

كوب كريمة خفق ثقيلة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). يُمزج الزبدة والسكر البني والقرفة. انشر خليط الزبدة بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة خبز. ضع الخبز ، مدهون بالزبدة ، على صينية خبز. اخبزي لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يصبح الخبز مقرمشًا وغطاءه فوار قطّع كل شريحة خبز إلى 8 مثلثات أو مربعات صغيرة.

  • 2

    يُقلى البصل بالزبدة في قدر متوسطة الحجم حتى ينضج. أضف 1 علبة مرق دجاج. يقلب جيدا. يجلب ليغلي يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    انقل خليط المرق إلى وعاء الخلاط أو المعالج. العملية حتى تصبح ناعمة.

  • 4

    يُعاد المزيج إلى القدر. أضيفي العلبة المتبقية من المرق واليقطين والملح والقرفة المطحونة والزنجبيل المطحون والفلفل المطحون ؛ يقلب جيدا. يجلب ليغلي يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

  • 5

    أضيفي كريمة الخفق وسخنيها لكن لا تغلي! تُسكب في أوعية شوربة فردية ويوضع فوق كل منها خبز محمص بالقرفة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

شاهد الفيديو: Roasted Pumpkin Soup Recipe (شهر نوفمبر 2020).