أفضل الوصفات

قوارب الكوسا التركية المحشوة

قوارب الكوسا التركية المحشوة


1/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن

1/4

ملعقة صغيرة كمون مطحون

1

الهالبينو ، البذور المزالة والمفرومة

1/4

كوب كزبرة مفرومة

1/2

كوب جبن موزاريلا مبشور

إخفاء الصور

  • 2

    ضعي ورقة خبز بورق احباط. اجلس جانبا.

  • 3

    قطع الكوسة إلى نصفين بالطول. أفرغ اللحم الداخلي من الكوسة تاركًا حوالي 1/4 بوصة من الحدود. تُقطّع الكوسا وتُترك جانباً.

  • 4

    سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة. يُقلى الثوم والبصل حتى يصبح شبه شفاف. حوالي 5 دقائق. يُضاف الديك الرومي المطحون ، ويُكسر بالملعقة. يتبل بالملح والفلفل والكمون. أضيفي الطماطم ولب الكوسة والهالبينو والكزبرة. يُطهى لمدة 10 دقائق أكثر أو حتى يختفي اللون الوردي من الديك الرومي ويُطهى تمامًا.

  • 5

    يُقسم الخليط بالتساوي بين قوارب الكوسة ويُرش بالجبن. اخبزيها بدون غطاء لمدة 25 دقيقة.

  • 6

    اخرجه من الفرن. احفظها دافئة قبل التقديم.

نصائح الخبراء

  • استخدم الدجاج المفروم أو اللحم البقري للحصول على نكهة مختلفة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا يجب أن تفتقر وجبة غداء سريعة إلى النكهة أو الجودة. قوارب الكوسة المحشوة هي وجبة غداء نباتية مثالية دون بذل جهد. اصنع هذه القوارب البسيطة المصنوعة من الكوسة المحشوة بالديك الرومي مع جانب من الأرز أو الحبوب المفضلة لديك لتناول طعام الغداء أو النزهة العائلية التالية.

شاهد الفيديو: قوارب الكوسا بالصلصة الحمرا والبشاميل - غادة التلي