بار كوكي تشيز كيك روسي أبيض

تتذوق ألواح كعك الجبن ذات الطبقات هذه تمامًا مثل الكوكتيل الروسي الأبيض الكلاسيكي في شكل حلوى!المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

جعل مع

كوكيز بيتي كروكر

قاعدة ملفات تعريف الارتباط

كيس (1 رطل 1.5 أونصة) مزيج كعكة السكر بيتي كروكر ™

ملاعق طعام Gold Medal ™ دقيق متعدد الاستخدامات

حشوة تشيز كيك

عبوات (8 أونصة لكل واحدة) جبن كريمي طري

ملاعق كبيرة خبز الكاكاو

ملاعق صغيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان

1/4

فنجان مشروب كحولي بنكهة القهوة

كريمة الجبن

عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية طرية

1/4

كوب كريمة خفق ثقيلة

ملاعق كبيرة من الفودكا بنكهة الفانيليا

إخفاء الصور

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش قاع وجوانب المقلاة مقاس 13 × 9 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، قلّبي مكونات قاعدة الكوكيز بملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة. اضغط في أسفل المقلاة.
2
اخبزيها لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتتماسك. تبرد لمدة 15 دقيقة على رف التبريد.
3
في هذه الأثناء ، اصنعي حشوة التشيز كيك: في وعاء كبير ، اخفقي عبوتين من الجبن الكريمي مع الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. يُخفق السكر المحبب لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. يُضاف الكاكاو المخبوز ، وملعقة صغيرة من حبيبات الإسبريسو ، ومشروب القهوة ، والفانيليا ، والبيض. فاز على سرعة منخفضة حتى يمتزج. تُسكب الحشوة وتُوزّع بالتساوي على قاعدة البسكويت.
4
اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتماسك المركز. برد لمدة 30 دقيقة على رف التبريد ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليبرد تمامًا.
5
لعمل طبقة من الجبن الكريمي: في وعاء متوسط ، اخفقي عبوة واحدة من الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. اخفقي السكر البودرة لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضف كريمة الخفق والفانيليا ؛ فاز بسرعة عالية 2 دقيقة.
6
يُسكب المزيج ويُوزّع فوق حشوة التشيز كيك بالتساوي. يحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين ليبرد.
7
قبل التقديم مباشرة ، رشي ما تبقى من ملعقة صغيرة من حبيبات الإسبريسو فوق البارات. مقطعة إلى 9 صفوف بمقدار 4 صفوف. يحفظ مغطى في الثلاجة.