أحدث الوصفات

بودينج كرواسون بطيء الطبخ مع صلصة بوربون بالزبدة

بودينج كرواسون بطيء الطبخ مع صلصة بوربون بالزبدة

معذرة ، بودنغ الخبز العادي ، وجدنا طريقة أفضل. يبدأ بالكرواسون الزبدي وينتهي بالزبدة الإلهية وصلصة بوربون التي سترغب في وضع كل شيء على الإطلاق (تفضل ، لسنا هنا للحكم).المزيد +أقل-

كرواسون بودنغ

8

أكواب 1 بوصة من الكرواسان (حوالي 12 حجم عادي)

1

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1

كوب جوز أمريكي مفروم خشن محمص

صلصة بوربون بالزبدة

كريمة مخفوقة محلاة ، حسب الرغبة

إخفاء الصور

  • 1

    رش 3 1 / 2- إلى 4 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. ضع مكعبات الكرواسون في قدر بطيء.

  • 2

    في وعاء متوسط ​​، اخفقي الحليب والبيض والسكر والزبدة المذابة والقرفة والفانيليا بالمضرب ؛ يقلب في البقان ، ويصب فوق الكرواسون. اقلبها لتغطي بالتساوي.

  • 3

    التغطية؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة و 15 دقيقة. قم بإزالة الحشوة الخزفية بطيئة الطهي بعناية ، واترك الغطاء مفتوحًا ، وقم بتدوير الإدخال 180 درجة. استمر في الطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين بالقرب من المركز ويخرج نظيفًا. اتركها مغطاة لمدة 10 دقائق.

  • 4

    في هذه الأثناء ، في وعاء صغير يمكن تحضيره في الميكروويف ، اخلطي طبقة الكراميل والزبدة والبوربون. الميكروويف غير مغطى على درجة متوسطة من دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك بعد دقيقة واحدة حتى يسخن. قدمي البودينغ دافئًا مع الصلصة والكريمة المخفوقة.

نصائح الخبراء

  • لتحميص البقان ، يُوزّع في مقلاة ضحلة غير مدهونة. تُخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت من 6 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
  • بالنسبة للكريمة المخفوقة المحلاة ، اخفقي كوبًا من كريمة الخفق الثقيلة ، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى تتكون القمم الناعمة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
610
السعرات الحرارية من الدهون
280
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
31 جرام
48%
الدهون المشبعة
13 جرام
67%
الدهون غير المشبعة
1 جرام
الكوليسترول
135 مغ
45%
صوديوم
300 ملجم
13%
البوتاسيوم
230 مجم
7%
اجمالي الكربوهيدرات
70 جرام
23%
الألياف الغذائية
2 جرام
10%
السكريات
45 جرام
بروتين
9 جرام
فيتامين أ
15%
15%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
10%
10%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 0 دهون

اختيار الكربوهيدرات

4 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: Bread Pudding - By VahChef @ (شهر نوفمبر 2020).