وصفات جديدة

تركيا ، بيكون وكالي رول أب

تركيا ، بيكون وكالي رول أب

هذه الوجبات الخفيفة الكبيرة للحفلات - المليئة بالديك الرومي الخالي من الدهن ، ولحم الخنزير المقدد الهش واللفت قليل الدسم - استخدم الحمص بدلاً من الجبن الكريمي لإضفاء لمسة صحية على أعظم المقبلات الجاهزة التي نعرفها: خبز التورتيلا.المزيد +أقل-

2

أكواب أوراق اللفت مقطعة ، وإزالة الأضلاع السميكة الداخلية

1/4

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

1

حاوية (8 أونصة) حمص

4

تورتيلا كبيرة من دقيق السبانخ (10 بوصة)

12

أوقية شرائح رقيقة من لحم الديك الرومي المدخن

1

مرطبان (6 أونصات) قلوب خرشوف من بروجرسو ™ ، مصفاة ومقطعة ومربوطة جافة

1

كوب شرائح فلفل أحمر محمص ومربى جاف

8

أوقية لؤلؤ موزاريلا طازجة ، مبللة جافة

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الكرنب وزيت الزيتون ورقائق الفلفل والملح. تدليك خفيف لتنعيم الأوراق. دع الوقوف أثناء تجميع اللفات.

  • 2

    انشر ربع الحمص فوق كل تورتيلا ، ووزعها بالتساوي ، مع ترك حدود 1/2 بوصة. قسّم الديك الرومي بالتساوي بين الرقاق. النصف العلوي من كل تورتيلا مع قلوب الأرضي شوكي وشرائح الفلفل. فوقها جبنة الموزاريلا ، ثم خليط الكرنب. ضعي شريحتين من لحم الخنزير المقدد وسط الخليط على كل منهما.

  • 3

    بدءاً من الجانب مع الطبقة العلوية ، نشمر بإحكام شديد. لفها بغلاف بلاستيكي. برد لمدة ساعتين على الأقل ولكن لا تزيد عن 24 ساعة.

  • 4

    للتقديم ، قطع 1 بوصة من نهاية كل لفة ، وتجاهل. قطع كل لفة إلى 8 شرائح (1 بوصة).

نصائح الخبراء

  • يساعد تدليك اللفت على تكسير الأوراق القاسية بحيث يمكن الاستمتاع بها نيئة مع الحفاظ على لونها الأخضر اللامع.
  • هل تريد زيادة النكهة أكثر؟ استخدم الحمص المنكه المفضل لديك بدلاً من الحمص العادي.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
90
السعرات الحرارية من الدهون
40
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
4 1 / 2g
7%
الدهون المشبعة
1 جرام
4%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
10 ملغ
4%
صوديوم
290 ملجم
12%
البوتاسيوم
40 ملغ
1%
اجمالي الكربوهيدرات
7 جرام
2%
الألياف الغذائية
1 جرام
4%
السكريات
0 جرام
بروتين
5 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
2%
2%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
4%
4%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: طريقة عمل شوكولاتينو مع الشيف غفران كيالي (ديسمبر 2020).