أحدث الوصفات

بيتزا باذنجان

بيتزا باذنجان

تم التحديث في 17 يوليو 2017

2

ملاعق صغيرة توابل أعشاب إيطالية مجففة

1 1/2

أكواب صلصة المارينارا

6

أوراق ريحان كبيرة مقطعة إلى شرائح

1 1/2

أكواب جبن موزاريلا مبشورة

إخفاء الصور

  • 1

    قم أولاً بقطع أطراف الباذنجان قبل تقطيعه إلى شرائح بسماكة 3/4 بوصة. انقل الشرائح إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. يرش الملح بسخاء على كلا الجانبين ويترك لمدة 30 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، جفف الماء الزائد من الباذنجان بمنشفة ورقية أخرى. اجلس جانبا.

  • 2

    بعد ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت وبطني ورقة الخبز بورق الزبدة. توضع شرائح الباذنجان فوق الصينية وتلبس بزيت الزيتون والأعشاب الإيطالية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.

  • 3

    عند الانتهاء ، أخرجيها بحذر من الفرن وأضيفي القليل من صلصة المارينارا فوق كل شريحة. ثم ضع عليها شرائح قليلة من الريحان وبعض جبن الموزاريلا المبشور.

  • 4

    يُعاد إلى الفرن لمدة خمس دقائق تحت إعداد الشواء ، حتى تذوب الجبن ويبدأ لونها البني الفاتح.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة حارة على البيتزا الخاصة بك ، فحاول رش بعض رقائق الفلفل الأحمر فوق صلصة المارينارا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • يجب أن أعترف أنني لست من محبي الباذنجان ولكن هذه الوصفة رائعة. إنها ريكا لدرجة أن أطفالي يأكلونها دون أي احتجاج! إنه مثالي لوجبة غداء خفيفة ، أو حتى مقبلات في الحفلات عند تقطيعها إلى قطع أصغر. تأكد من عمل ما يكفي لأن الجميع يريد ثوان.

شاهد الفيديو: بيتزا الباذنجان النباتية (شهر نوفمبر 2020).