+
أفضل الوصفات

سلطة المعكرونة الصيفية "كل شيء"

سلطة المعكرونة الصيفية

هل سبق لك أن رأيت سلطة المعكرونة الصيفية أجمل من هذا؟ قوس قزح من الفواكه الناضجة والطماطم الطازجة الموروثة وجميع أفضل نكهات الصيف تُقلب في المعكرونة وتعلوها جبنة البوراتا الكريمية وخل البلسميك الأبيض الخفيف. المزيد +أقل-

تم التحديث في 27 فبراير 2018

8

أوقية فيتوتشيني باستا ، مطبوخة

4

أكواب جرجير (أو 1 كوب ريحان طازج مفروم)

2

طماطم موروثة ، مثبتة

2

النكتارين أو الخوخ ، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح

2

أكواز الذرة الطازجة المشوية ، منزوعة الحبوب

1/2

كوب بصل أرجواني مقطع إلى مكعبات

1

فجل البطيخ (أو 5 فجل) مقطع إلى شرائح رفيعة

2/3

كوب كرز طازج منزوع النواة ومقطع مكعبات

1-2 كرات بوراتا موزاريلا (أو 8 أونصة كرات سيجليين موزاريلا)

3

ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض

3

ملاعق كبيرة زيت زيتون خفيف الوزن

الملح والفلفل حسب الذوق

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء تقديم كبير ، اخلطي الباستا والجرجير والطماطم المتوارثة والنكتارين وحبات الذرة والبصل والفجل والتوت الأسود والتوت والكرز معًا في وعاء التقديم الكبير.

  • 2

    تُقطّع البوراتا إلى قطع صغيرة وتُقلب مع المعكرونة برفق.

  • 3

    في وعاء صغير ، اخفقي الخل وزيت الزيتون والعسل معًا. رشي الخليط فوق المعكرونة. الملح والفلفل حسب الذوق. خدمة والتمتع بها.

نصائح الخبراء

  • اجعلها في المقدمة: لتحضير هذه السلطة مسبقًا ، ارم المعكرونة والفواكه والخضروات معًا. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم ، لمدة تصل إلى 24 ساعة. يُغطى بالخل قبل التقديم مباشرة.
  • اجعلها وجبة: ضع عليها شرائح الدجاج المشوي أو شرائح اللحم أو لحم الخنزير للحصول على بروتين مضاف ونكهة مثالية.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هناك الكثير من الأشياء التي تتوق إليها في الصيف. التوت الطازج المشرق. الخوخ العصير والنكتارين. حديقة خضراء منعشة. الكرز الأحمر الساطع. الطماطم الطازجة المقطوفة (التي حقًا طعمها أفضل مباشرة من الكرمة). لذلك عندما شرعنا في صنع المعكرونة الصيفية النهائية ، اكتشفنا - لماذا نجبر أنفسنا على الاختيار بين جميع خيارات المنتجات الموسمية المفضلة ؟! ادخل إلى سوق المزارعين ، واشترِ كل شيء بدءًا من الفاكهة ذات النواة الحجرية وحتى الجرجير الفلفل ، وألقِهم جميعًا في طبق فيتوسيني. والنتيجة هي هذه السلطة المذهلة ، مع صلصة الخل البلسمي الأبيض الحلو ، وتتوسل فقط لسرقة العرض. أو ، على الأقل ، طبق الطعام. عندما تشتهي الصيف ، فإن هذه الوصفة ستفعل ما تريد.


شاهد الفيديو: سلطة صيفية كبيرة للعراضات و المناسبات لذيذة منعشة و سهلة التحضير (كانون الثاني 2021).