وصفات تقليدية

كعك الروبيان مع أفوكادو كريما

كعك الروبيان مع أفوكادو كريما

مقبلات الجمبري السهلة هذه مثالية للترفيه وتختلف عن كوكتيل أو أسياخ الروبيان النموذجية. إنها مغطاة بكريما الأفوكادو الطازجة والقشدة التي تكمل مقبلات 3 لقيمات مثالي.المزيد +أقل-

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

1

رطل جمبري كبير مقشر غير مطبوخ غير مطبوخ (عدد 21 إلى 30) ، تمت إزالة قشرة الذيل

1/4

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1/2

كوب فتات خبز بانكو سادة من بروجرسو ™

3/4

كوب فلفل أحمر مفروم

2

ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1

قطع أفوكادو مقطعة إلى أنصاف ومنزوعة البذور ومقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة

1/4

كوب كريمة خفق ثقيلة

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

2

ملاعق زيت الكانولا أو الزيت النباتي

إخفاء الصور

  • 1

    يقطع نصف الجمبري بشكل خشن ؛ الاحتياطي. في محضر الطعام ، ضعي النصف المتبقي من الجمبري ؛ عملية هريس خشن. أضف البيض وملعقتين كبيرتين من الكزبرة والثوم. العملية حتى تصبح ناعمة. يرش الخليط مع فتات الخبز. نبضة للجمع. نقل الخليط إلى وعاء متوسط. يُضاف الجمبري المقطّع إلى قطع خشنة ونصف كوب من الفلفل الأحمر والبصل الأخضر. يتبل بنصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. اخلط جيدا. برد 15 دقيقة.

  • 2

    في نفس الوقت ، في وعاء متوسط ​​، اهرسي الأفوكادو بالشوكة. تضاف كريمة الخفق والمايونيز وعصير الليمون والباقي 2 ملاعق كبيرة كزبرة وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. قلّب المزيج تمامًا في تناسق كبير. غطاء محكم برد حتى جاهزة للاستخدام.

  • 3

    شكل خليط الروبيان إلى 16 قطعة (قطرها حوالي 1 1/2 بوصة وسمك حوالي 1/2 بوصة) ؛ اجلس جانبا. في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يسخن. العمل على دفعات ، اطهي الفطائر من دقيقتين إلى 3 دقائق على كل جانب ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الفطائر بنياً ذهبياً وتصبح قطع الجمبري زهرية. صفيها على طبق مبطن بمنشفة ورقية. قدميها دافئة بملعقة من مزيج الأفوكادو وزيّنيها بما تبقى من ربع كوب من الفلفل الأحمر.

نصائح الخبراء

  • يمكن تخزين الكريمة المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لاستخدامها في اليوم التالي.
  • أي جمبري في متناول يدك سيعمل في هذه الوصفة. إذا كانت أكبر ، فقط تأكد من تقطيعها.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
100
السعرات الحرارية من الدهون
60
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
10%
الدهون المشبعة
1 1 / 2g
7%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
55 ملغ
19%
صوديوم
160 مجم
7%
البوتاسيوم
125 مجم
4%
اجمالي الكربوهيدرات
4 جرام
1%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
0 جرام
بروتين
6 جرام
فيتامين أ
6%
6%
فيتامين سي
8%
8%
الكالسيوم
2%
2%
حديد
0%
0%
التبادلات:

0 نشا. 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 1 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: وصفة سهلة لعمل التاكو على الطريقة المكسيكية الاصلية - taco (ديسمبر 2020).