وصفات تقليدية

كعك اليقطين الخمر مع أشباح ميرينغ

كعك اليقطين الخمر مع أشباح ميرينغ


كعك اليقطين الشبحي مع حشوة كريمة الروم المخمرة بالداخل مثالية لحفلة الهالوين للبالغين!المزيد +أقل-

للكب كيك

1

صندوق (15.25 أونصة) خليط كيك بيتي كروكر ™ سوبر مويست ™ أصفر

1 1/2

ملاعق صغيرة بهار فطيرة اليقطين

لرم بتركرام

1

عصا زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة

لأشباح ميرينج

4

بياض البيض ، درجة حرارة الغرفة

1/2

ملعقة صغيرة كريم التارتار

1

كوب سكر رقيق (أو سكر حبيبي معالج في محضر طعام لمدة 30 ثانية)

1/2

ملعقة صغيرة فانيليا (أو مستخلص الروم)

48

رقائق شوكولاتة صغيرة (للعيون)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت إذا كنت تستخدم مقلاة داكنة أو غير لاصقة). ضعي اثنين من قوالب المافن بسعة 12 كوبًا مع أكواب الخبز الورقية.

  • 2

    في وعاء الخلاط المزود بمضرب ، اخفق خليط الكيك واليقطين المعلب والماء والزيت وتوابل فطيرة اليقطين والبيض لمدة 30 ثانية على سرعة منخفضة. زد الخليط إلى متوسط ​​وخفق الخليط لمدة دقيقتين ، وكشط الوعاء من حين لآخر.

  • 3

    قسمي الخليط بالتساوي بين أكواب الخبز الورقية (حوالي 2/3 ممتلئة). اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تخرج عود أسنان في المنتصف نظيفة.

  • 4

    يبرد الكب كيك لمدة 10 دقائق في المقالي ، ثم ينقل إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.

  • 5

    في هذه الأثناء ، اصنعي كريمة الزبدة: في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر البودرة معًا حتى تصبح ناعمة وكريمة ورقيقة. اخفقي الكريمة الثقيلة ، الروم والفانيليا

  • 6

    عندما تبرد الكب كيك ، قم بقطع الوسط باستخدام وعاء أو سكين ، ثم ضع ملعقة كبيرة مستديرة من كريمة الزبدة في وسط كل كب كيك.

  • 7

    اصنع أشباح المرينغ: سخني الفرن حتى 200 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

  • 8

    في الخلاط المزود بملحق الخفق ، اخفق بياض البيض على سرعة منخفضة-متوسطة حتى يصبح رغويًا. أضيفي كريمة التارتار واخفقيها على سرعة منخفضة-متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة.

  • 9

    يضاف السكر ببطء ويخفق على سرعة منخفضة - متوسطة حتى تتشكل قمم صلبة. فاز في الفانيليا.

  • 10

    باستخدام طرف دائري 1/2 بوصة على كيس الأنابيب ، قم بتوصيل 24 أشباح ميرينغ على صفيحة خبز مُعدة ، بعرض كل منها حوالي 2 بوصة وطول 2 بوصة. ضعي قطعتين صغيرتين من رقائق الشوكولاتة على كل مرنغ للعينين.

  • 11

    تُخبز على الرف المركزي للفرن لمدة ساعة إلى 1 1/2 وعاء حتى تستقر وتجف من الخارج. أغلق الفرن افتح الباب قليلاً. اتركي المرينغ على صينية الخبز في الفرن لبضع ساعات حتى طوال الليل حتى تبرد المرينغ تمامًا وتثبت.

  • 12

    ضع أشباح المرينغ فوق الكعك.

نصائح الخبراء

  • تخلص من الروم في الخطوة 5. أضف الكريمة 1 ملعقة صغيرة في كل مرة إذا كانت هناك حاجة إلى سائل إضافي (بحد أقصى 2 ملعقة شاي إضافية).

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • تحتوي كعكات اليقطين هذه على مركز زبدة شجر شهي وغطاء شبح المرينغ - مثالي لحفلة الهالوين للبالغين! حسنًا يا رفاق ، لم أكن سأقيم حفلة هالوين هذا العام (هيك ، لم أكن حتى أرتدي الملابس حتى ... ما لم يتم احتساب البيجامات الخاصة بي) ، لكنني صنعت للتو كعكات بوزي القرع هذه مع Meringue Ghosts - وأعتقد أنني بحاجة إلى هريس الوحش فقط حتى أتمكن من مشاركتها ، لأنني أعني ... انظر إلى هؤلاء الرجال. لا يمكنني الاحتفاظ بها جميعًا لنفسي (حسنًا ، يمكنني ذلك ، لكنني بالفعل أعاني من نسبة عالية من السكر من كل حلوى ما قبل الهالوين التي أكلتها). على أقل تقدير ، لديك مجموعة كبيرة من اللمحات المفاجئة في حياتك يمكنك مشاركتها معهم - لأنه بمجرد أن ترى مدى سهولة صنعها وكيف تبدو لذيذة ، سترغب في صنعها. قليلا عصبي والكثير حلوة و OMGEEE! ضع شبح المرينغ على قمة كل كب كيك ، و abracadabra - لديك كعكة شبح اليقطين بوو زي! نسخة صديقة للأطفال اجعل هذه الفتيات اللطيفة صديقة للأطفال من خلال القضاء على الروم في الحشوة. إذا دعت الحاجة إلى سائل إضافي ، أضف الكريمة ملعقة صغيرة في كل مرة (لا تزيد عن ملعقتين صغيرتين).

شاهد الفيديو: القرع العسلى اليقطين بالبشاميل والمكسرات