وصفات جديدة

كرات لحم كاري حمراء سهلة

كرات لحم كاري حمراء سهلة

كرات اللحم بالكاري بسيطة ولذيذة. رائع للمقبلات أو يقدم كوجبة فوق الأرز!المزيد +أقل-

تم التحديث في 18 سبتمبر 2017

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

1

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم

1/3

كوب فتات خبز بروجرسو ™

2

ملاعق كبيرة زيت محايد

1

ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر

1

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1

علبة (15 أونصة) حليب جوز الهند

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي اللحم المفروم والزنجبيل والثوم والبيض وفتات الخبز. تبليها بقليل من الملح والفلفل واستخدمي يديك لخلط خليط اللحم برفق.

  • 2

    عندما يمتزج الخليط تمامًا ، اصنع حوالي 30 كرة لحم صغيرة بحجم ملعقة كبيرة.

  • 3

    في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، رشي الزيت المحايد وأضيفي كرات اللحم. حمّرهم جيدًا من جميع الجوانب ، واطبخهم لمدة 6-7 دقائق.

  • 4

    تُرفع كرات اللحم من المقلاة وتُضاف معجون الكاري ومعجون الطماطم ومرق اللحم. يقلب معًا ويترك لمدة دقيقة. ثم أضيفي حليب جوز الهند واتركيه على نار هادئة. قلبي الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى تبدأ في التكاثف. تذوق الصلصة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

  • 5

    أضيفي كرات اللحم إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق. يجب أن تكون الصلصة سميكة جدًا.

  • 6

    قدمي كرات اللحم مع أعواد الأسنان أو فوق الأرز. يُزين بالريحان الطازج.

نصائح الخبراء

  • للحصول على نسخة أخف قليلاً ، استخدم حليب جوز الهند الخفيف.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
80
السعرات الحرارية من الدهون
50
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
9%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
18%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
20 ملغ
7%
صوديوم
60 ملغ
2%
البوتاسيوم
75 مجم
2%
اجمالي الكربوهيدرات
2 جرام
1%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
0 جرام
بروتين
3 جرام
فيتامين أ
2%
2%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
2%
2%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • تحتوي كل ثقافة في العالم تقريبًا على شكل من أشكال كرات اللحم. هذا منطقي تماما بالنسبة لي. إنه طعام مريح سهل ويمكنك تناوله لمجموعة من المناسبات المختلفة. يمكن أن تكون بمثابة مقبلات أو عشاء! تعد كرات اللحم بالكاري الأحمر هذه لمسة آسيوية على إصدار لحم البقر الإيطالي الكلاسيكي. والأهم من ذلك أنها سهلة حقًا! تحتوي كرات اللحم والصلصة على عدد قليل من المكونات ، لكن النكهات رائعة. قاعدة كرات اللحم أساسية جدًا: لحم البقر والبيض وفتات الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، أضفت بعض الزنجبيل والثوم اللذان يتناسبان مع الكاري. رشة ملح وفلفل هي فكرة جيدة أيضًا ، قدمي كرات اللحم مع بعض الريحان الطازج!

شاهد الفيديو: لا تفكري لا تحتارىاعملى كفته داود باشا بالطريقه الاصليه وانسى كل الطرق التانيه خطيييره (ديسمبر 2020).